本文照片由 Henrik Haavisto 拍摄 | 未经授权禁止转载
Ovidio Gomez 家族四代都在生产咖啡。 他种植的咖啡品种有 Pacas、Catuai San Ramon 和最新的 Geisha。 为了生产 Geisha，Ovidio 在高山上购买了土地。
Ovidio 从 1995 年开始种植咖啡，亲眼见证了 San Barbara 咖啡从低质咖啡生产到洪都拉斯价格最高地区的彻底转变。 他的农场拥有良好的遮荫系统，通过种植不同品种的果树以及瓜莫、松树和桃花心木等其他树木来保护生态系统。 在农场中间还经常能看到香蕉树。
Ovidio 喜欢用不同的咖啡品种进行不同的发酵实验，以探究咖啡的特性。 他经常参加卓越杯（Cup of Excellence）计划，多次获得前 10-20 名的好成绩。
| 庄园 | 海拔 | 产区 |
|---|---|---|
| La Guamera | 1650 米 | Las Flores, Santa Barbara |
诺琅德生豆 2024 甄选微批次
采购咨询: 请加 norrlandcoffee 微信好友
